Serate delle erbette – 13, 14 e 15 aprile
Serate delle erbette – 13, 14 e 15 aprile
Anche quest’anno vi proponiamo due serate in cui potrete gustare le erbette spontanee tipiche dell’inizio della primavera all’interno di un menu da leccarsi i baffi! Protagonisti di queste cene saranno i bruscandoli, le rosole, i carletti e le ortiche.
Vi diamo giusto qualche anticipazione per stuzzicare l’appetito:
– tagliatelle fatte in casa con asparagi verdi e carletti
– frittata con i bruscandoli
– quinoa con tarassaco, uvetta e pinoli
Vi aspettiamo a cena lunedì 13, martedì 14 e mercoledì 15 aprile e vi consigliamo di prenotare per tempo!