Giovedì 26 novembre, cena “Pakistan: spezie, zenzero e sorrisi”
Rassegna “I mille volti delle migrazioni”
Inizia giovedì 26 novembre la rassegna “I MILLE VOLTI DELLE MIGRAZIONI”, una rassegna culinaria che ci farà viaggiare, tramite sapori e testimonianze, attraverso le diverse migrazioni che stanno interessando l’Europa negli ultimi anni. E’ realizzata in collaborazione con l’associazione Valide Alternative per l’Integrazione che a Padova offre ai migranti e richiedenti asilo servizi gratuiti per aiutarli a diventare autonomi e ad accelerare il loro processo di integrazione.
Primo appuntamento: giovedì 26 novembre 2015 – ore 20:00
PAKISTAN: SPEZIE, ZENZERO E SORRISI
Un affascinante menu pakistano per avvicinarci alla cultura di un popolo sorridente
Sai cos’è la migrazione climatica? E che il Pakistan è uno dei paesi maggiormente interessati?
Cercheremo di approfondire questo e molto altro durante una profumata e allegra cena pakistana, in compagnia di Zaheer cuoco e volontario e Diana, referente integrazione per i rifugiati dell’Associazione Valide Alternative per l’Integrazione.
Questo è il menu che Zaheer ha pensato per noi:
– Pakora di melanzane
– Tikki di patate con chutney di menta e coriandolo
– Dall Makhni (piatto a base di lenticchie speziate) con riso basmati
– Dolce: Halwa di zucca
Il costo delle serate è di 25€, acqua e vino della casa inclusi. Una parte dei proventi della serata saranno devoluti all’associazione.
Informazioni e prenotazioni al n. 049 616899 o scrivendo ad info@osteriadifuoriporta.it
Informazioni e prenotazioni al n. 049 616899 o scrivendo ad info@osteriadifuoriporta.it